دانلود پی دی اف کتاب The Rocky Mountain Cook Book: For High Altitude Cooking

[ad_1]

در این کتاب نویسنده ، با دانستن مشکل پخت و پز در ارتفاع زیاد ، سعی کرده است فواید حاصل از تدریس و خانه داری در دنور را به مردم منتقل کند ، که باعث می شود پخت و پز در ارتفاع زیاد یک مطالعه ویژه باشد. آب در سطح دریا در 212 می جوشد. در دنور که هوا بسیار سبک است در 202 می جوشد. بنابراین ، به اندازه گرمای زیاد نمی رسد و زمان بیشتری برای جوشیدن لازم است. این آرزو بوده است که غذاها عملی و به راحتی توسط بی تجربه ترین آشپزها دنبال شوند. وی به جز در مدارس آشپزی ، کوشش نکرده است اطلاعات بیشتری در مورد شیمی و مقادیر غذایی ارائه دهد. تحصیلات هیچ دختری بدون چنین دوره ای کامل نیست. دانش خردمندانه آشپزی قادر خواهد بود خانواده آنها را با کمترین هزینه تغذیه کند و تنوع مورد نیاز خانواده را به آنها بدهد. آرزوی نویسنده در صورتی حاصل می شود که کتاب برای همه کسانی که از آن استفاده می کنند مفید واقع شود و میل آنها به دانش بیشتر در هنر آشپزی را برانگیزد.

[ad_2]

دانلود pdf کتاب The Rocky Mountain Cook Book: For High Altitude Cooking